Gerçek Ekmek- Emine Şahin
Amatör tarafından akademik hazırlanmaya çalışılmış akademik hobi kitabı karışımı kitap. Ekmeyin peşinden çok araştırma yapılmış bir kitap. Kitapta yazar araştırma için bir çok ülke gezmiş ama kiminde akademik olarak kiminde turistlik olarak gitmiş ve ekmeyi aramış.